I. Ka Ho'oholo 'ana i ka Alcohol Concentration ma ka Distillation
E nānā i nā Bubbles i ka Brewing
ʻO nā ʻōhū i hana ʻia i ka hana ʻana i ka waiʻona he mau pae hoʻohālikelike koʻikoʻi e hoʻoholo ai i ka neʻe ʻana o ka waiʻona. Manaʻo ka mea hana waiʻona i ka hoʻomaka ʻana o ka waiʻona ma ka nānā ʻana i ka nui, ka nui a me ka lōʻihi o nā ʻōhū i hana ʻia i ka wā distillation. ʻO nā waiʻona me nā ʻōhū a me ka lōʻihi lōʻihi, ʻoi aku ka kiʻekiʻe o ka ʻona i ka maʻamau.
ʻO ke kaomi mahu a me ka hoʻoponopono manawa
Hiki ke hoʻololi ʻia ka manaʻo o ka waiʻona ma ka hoʻololi ʻana i ke kaomi mahu a me ka manawa distillation. Hoʻoponopono ka mea hana waiʻona i ka mahana wela e hoʻomalu i ka manaʻo o ka waiʻona no nā wahi paila likeʻole o ka waiʻona a me ka wai. Wehe i ka waiʻona ma o ka hoʻoponopono ʻana i ka pilina ma waena o ka mahana a me ka mānoanoa ma ke kumu o 20 ℃ a me ka ʻike ʻana o 55 degere, ʻo ia hoʻi ke ʻano hana e pili ana i "ʻekolu mahana a me hoʻokahi ʻano kukū".
E hoʻopau i nā kiʻi a me nā mea hoʻopunipuni
Hoʻokaʻawale ʻia ka waiʻona i hoʻomaʻemaʻe ʻia i ka foreshots, hearts and feints. ʻAʻole hiki ke lawe ʻia e like me ka inu ʻona. E hoʻopau ka mea hana waiʻona i ka 10% o nā kiʻi mua ma ka ʻaoʻao mua a me 5% o nā feints ma ka ʻaoʻao hope, a e lawe wale i ka puʻuwai o ka waena e like me ka waiʻona i pau. Hiki ke hoʻihoʻi ʻia nā feints i ka kānana a hoʻomaʻemaʻe hou.
Hoʻoponopono i ka māmā hoʻoheheʻe
ʻO ke kiʻekiʻe a i ʻole ka haʻahaʻa haʻahaʻa o ka distillation wikiwiki e hoʻopilikia i ka neʻe ʻana o ka waiʻona. Ma keʻano laulā, kūpono ka waiʻona i hoʻopiliʻia i loko o 20-30 kg i kēlā me kēia hola e hōʻoia i ka paʻa o ka waiʻona a hoʻokō i nā koi.
2. Hoʻoponopono ma hope o ka unuhi ʻana
Hoʻokaʻawale a mālama
Hoʻokaʻawale ʻia ka waiʻona i unuhi ʻia a mālama ʻia e like me ka ʻono a me ka ʻono, kahi kūpono no ka hui ʻana a me ka hui ʻana.
Ke koho ʻana i nā pōʻai like ʻole o ka ʻona a me ka wai ʻala
E unuhi pinepine ʻia ka waiʻona i ka hana ʻana, a ʻokoʻa ka ʻono. Ma ke koho ʻana i ka waiʻona mai nā pōʻai like ʻole a me ka hoʻohui ʻana i ka waiʻona ʻono (e like me ka waiʻona ʻono a me ka wai ʻona lalo), hiki ke hoʻololi i ka ʻono a me ka ʻono o ka waiʻona.
Nānā maikaʻi
E nānā i ka ʻona o ka waiʻona, ka ʻono a me ka ʻono o ka waiʻona i unuhi ʻia e hōʻoia i ka kūpono o ka maikaʻi i nā koi.
Laʻana Huipuʻi a me Formal Blending
E hoʻohui i kahi laʻana e hoʻonui i ka ratio o nā kumu like ʻole ma hope o ka hoʻoholo ʻana i ke kino o ka waiʻona. A laila hoʻohui iā lākou i loko o ka hui ma o nā mea mechanical likealcoholmanaontrationmeterno ka hoʻohaunaele e hōʻoiaʻiʻo i ka noʻonoʻo mau a me ka ʻono.
Hōʻoia a me ka hoʻoponopono maikaʻi
E lawe i kahi helu liʻiliʻi o nā laʻana no ka loiloi naʻau a me ke kino a me ke kemika ma hope o ka hui pū ʻana, a hoʻohālikelike iā lākou me nā hopena hoʻohuihui hāpana. Inā loaʻa ke kuhi, e noʻonoʻo i ke kumu a hana i nā hoʻoponopono a hiki i ka loaʻa ʻana o ka maʻamau.
3. Noi o Lonnmeter Online Density Meter
I ka wā o ka hana ʻana i ka waiʻona, hiki i ka Lonnmeter online density meter ke nānā i ka nui a me ka neʻe ʻana o ka waiʻona i ka manawa maoli, a hāʻawi i ke kākoʻo ʻikepili pololei no ka distillation a me ka hui ʻana. ʻO kāna mau mea maikaʻi he:
Ka nānā ʻana i ka manawa maoli: ana ʻia ka nui o ka waiʻona i ka manawa maoli e kōkua i ka mea hana ʻona e hoʻomalu pono i ka ʻike ʻana o ka waiʻona i ka distillation.
ʻO ka mana ʻokoʻa: hoʻoponopono ʻia ka wikiwiki o ka mahu a me ka wikiwiki distillation e hoʻomaikaʻi i ka hana pono inā ʻo kaalcohol densioe ia'uterpili i nā mea hana distillation.
ʻO ka hōʻoia maikaʻi: hāʻawi ʻia ka ʻikepili koʻikoʻi kūpono e hōʻoia i ka ʻono a me ke kūlike o ka ʻona i hoʻopau ʻia e like me ka hui ʻana.
Hōʻuluʻulu manaʻo
He hana paʻakikī a paʻakikī ka hoʻomalu ʻana i ka ʻona o ka waiʻona i ka hana ʻana i ka waiʻona, e pili ana i ka distillation, ka hoʻopau ʻana i nā kiʻi mua a me nā feints, ke koho ʻana i nā pōʻai like ʻole o ka waiʻona, ka hui ʻana a me nā kahe hana ʻē aʻe. Ma ka hoʻohui ʻana i nā ʻenehana kuʻuna me ka ʻenehana hou (e like me kaLonnmetermīkini paʻa pūnaewele), hiki ke hoʻomalu ponoʻia ka hoʻonāʻana o ka waiʻona e hōʻoia i ka maikaʻi a me kaʻono o ka waiʻona i nā kūlana i manaʻoʻia.
Ka manawa hoʻouna: Feb-07-2025
