Ma ke ʻano he chef, inā ʻoihana a ʻoihana paha, makemake mākou a pau e hiki ke hoʻomalu pono i ka mahana kuke. ʻO ka mahana kekahi o nā kumu nui e pili ana i ka ʻono hope a me ke ʻano o kahi kīʻaha. Me ka mālama ʻana i ka mahana, hiki iā mākou ke hōʻoia i ka kuke ʻana i nā meaʻai a pale i ka hoʻomaʻamaʻa ʻana a i ʻole ka undercooking.

A ana wela welahe mea kaua huna no ka kuke pololei ana. Kōkua ia iā mākou e ana i ka wela o loko o ka meaʻai e hōʻoia i ka loaʻa ʻana o kahi mahana lawelawe palekana a loaʻa ka ʻono i makemake ʻia.

Nā Thermometer Probe:Loaʻa i kēia mau thermometers nā ʻimi kikoʻī hiki ke hoʻokomo pololei i loko o ka meaʻai no ke ana ʻana. He kūpono lākou no ke ana ʻana i ka wela o loko o ka ʻiʻo, ka moa, ka iʻa a me nā mea i kālua ʻia.

Nā pōmaikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ka thermometer probe.

• E hōʻoia i ka palekana o ka meaʻai:Nui nā hua bacteria e ulu a hoʻonui i nā mahana haʻahaʻa. Ke hoʻohana nei i kahiana wela welahōʻoia i ka mālama ʻana i ka meaʻai i kahi mahana mālama palekana a pale i ka ʻona meaʻai.

• Hoʻomaikaʻi i nā hopena kuke:Hiki ke kōkua ka hoʻomalu wela kūpono iā mākou e hoʻokō i nā hopena i makemake ʻia.

• E hōʻemi i ka ʻōpala:Hōʻalo i ka ʻai ʻana a i ʻole ka hoʻomaʻamaʻa ʻole ʻana a hoʻemi i nā mea ʻai pau ʻole.

Eia kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo no ka hoʻohana ʻana i ka thermometer kīhini.

• Ce hoʻopaʻa i ke ʻano kūpono o ka thermometer:E koho i ke ʻano wela kūpono no kāu pono kuke.

• Ue nānā pono i ka thermometer: E heluhelu pono i nā ʻōlelo aʻo i mea e hoʻohana pono ai ʻoe i ka thermometer.

• Ke hoʻomaʻemaʻe i ka thermometer:E hoʻomaʻemaʻe i ka thermometer ma hope o ka hoʻohana ʻana i mea e pale ai i ka ulu ʻana o ka bacteria.

E ʻoluʻolu e hoʻokaʻaʻike mai iā mākou inā he nīnau kāu a makemake ʻoe e aʻo hou i nā mea hana ana wela. E ho'āʻo mākou e kākoʻo iā ʻoe!