I ka hiki ʻana mai i ka kuke ʻana i ka pipi a hiki i ka maikaʻi, ʻo ka loaʻa ʻana o ka mahana kūloko kūpono ka mea nui no ka palekana a me ka ʻono. ʻO ka hoʻokomo pono ʻana o ka ʻimi ana wela e hōʻoia i ka heluhelu pololei ʻana, e alakaʻi ana i nā mea kuke i kahi manu ʻū a moʻa loa. Ma kēia alakaʻi piha, ʻimi mākou i nā loina ʻepekema a me nā noʻonoʻo pono ma hopekahi e hoʻokomo ai i ka thermometer probe i loko o ka turkey.

Hoʻokomo ʻia ka Thermometer Turkey: E hōʻoia i ka heluhelu pololei ʻana

1. ʻIke ʻana i kahi ʻoi loa:

E hoʻoholo ana i ka hoʻokomo pono ʻana oka ʻimi ana welapili i ka hoʻomaopopo ʻana i ka ʻokoʻa o ka kuke ʻana o nā ʻāpana like ʻole o ka pipi. ʻO ka umauma a me ka ʻūhā nā wahi koʻikoʻi e nānā ai ma muli o ko lākou ʻano ʻokoʻa a me nā manawa kuke.

2. Kahi Kūloko Kūloko Temperature Probe:

ʻAʻole like ka mahana o loko o ka pipi a puni. Loaʻa pinepine ka wahi ʻoluʻolu ma waenakonu o ka umauma, ʻoiai ʻo ka ʻāpana wela loa aia ma ka ʻūhā. No laila, he mea koʻikoʻi ka hoʻokomo ʻana o ka ʻimi ana wela e ana pono i ka hana.

3. E pale ana i ka iwi keakea:

E loaaheluhelu wela pololei, pono e pale aku i ka pili me ka iwi. He ʻokoʻa ka hana ʻana o ka iwi i ka wela mai ka ʻiʻo, e alakaʻi ana i ka heluhelu hewa ʻana i hiki ke hoʻololi i ka palekana a me ka maikaʻi o ka pipi i kuke ʻia.

[Kumu kiʻi:Huihui Tureke Lahui]

Ke hoʻohana nei i nā thermometer kikohoʻe no ka hoʻonui ʻana i ka pololei

1. Nā Pōmaikaʻi o nā Thermometer Digital:

Nā mea wela kikohoʻehāʻawi i nā mea maikaʻi ma mua o nā hoa analog kuʻuna, me nā manawa pane wikiwiki a me nā heluhelu wela pololei. ʻO kā lākou pololei a me ka hilinaʻi e lilo lākou i mau mea pono pono no ka nānā ʻana i ka mahana o loko o kahi turkey me ka pololei.

2. Heluhelu Mahana Tureke pololei:

Me nā thermometers kikohoʻe, hiki i nā kuki ke nānā me ka hilinaʻi i ka mākaukau o ka pipi ma ka loaʻa ʻana o nā heluhelu wela koke a pololei. Hāʻawi kēia i nā hoʻololi kūpono i nā manawa kuke a me nā mahana, e loaʻa ai ka moa ʻono mau a palekana hoʻi i ka ʻai.

Loaʻa i ka wela kūpono no ka Tureke Moʻa

1. Nā ʻāpana wela o loko:

Wahi a nā kulekele palekana meaʻai, ʻōlelo ka USDA i ka kuke ʻana i ka pipi i kahi haʻahaʻa haʻahaʻa i loko o 165°F (74°C) e hoʻopau i nā maʻi bacteria. Eia nō naʻe, ʻo ka loaʻa ʻana o ke kaulike kūpono ma waena o ka palekana a me ka ʻono e pili ana i ka huli ʻana i nā wahi wela i loko o ka manu.

2. Kāohi ʻana i ka Tureke maloʻo me ka Thermometer:

Hiki i ka ʻai nui ke alakaʻi i ka ʻiʻo turkey maloʻo a maikaʻi ʻole. Ma ka nānā pono ʻana i ka wela o loko a me ka wehe ʻana i ka manu mai ka umu ke hiki i ka mahana i makemake ʻia, hiki i nā mea kuke ke pale i ka hoʻomaka ʻana o ka maloʻo a hōʻoia i ka hopena hope a me ka ʻono.

Nā ʻōlelo aʻoaʻo hoʻomaʻa ʻo Tureke no nā hopena maikaʻi loa

1. Manawa hoomaha:

ʻO ka ʻae ʻana i ka pipi e hoʻomaha ma hope o ka kuke ʻana he mea nui ia no ka hāʻawi hou ʻana i ka wai a me ka hōʻoia ʻana i ka ʻiʻo palupalu. ʻO kahi manawa hoʻomaha o 20-30 mau minuke ma mua o ke kālai ʻia e hiki ai ke hoʻomohala maikaʻi i ka ʻono a me ka juiciness.

2. ʻO ka Brining a i ʻole Marinating:

E hoʻonui i ka ʻono a me ka makū o kāu pipi ma ka hoʻomoʻa ʻana a i ʻole ka hoʻomoʻa ʻana ma mua o ka kuke ʻana. ʻAʻole kēia ʻano hana i hoʻohui i ka hohonu o ka ʻono akā hoʻolaha pū kekahi i ka juiciness, ka hopena i kahi huahana hope ʻoi aku ka maikaʻi.

3. Noʻonoʻo Basting:

ʻOiai hiki ke hāʻawi i kahi ʻono hou aʻe, ʻo ka nui o ka pā ʻana i hiki ke alakaʻi i ka loli ʻana o ka mahana a me ka kuke ʻana ʻole. E noʻonoʻo i ka nānā ʻana i ka wela o loko o ka pipi ma mua o ka hilinaʻi wale ʻana i ka basting no ka mālama ʻana i ka makū.

I ka hopena, ʻo ka loaʻa ʻana o ka turkey kūpono e pono ai ka nānā pono ʻana i nā kikoʻī a me ka mālama ʻana i nā loina ʻepekema o ka nānā ʻana i ka wela.Ma hea e hoʻokomo ai i ka thermometer probe i loko o ka turkey? Ma ka hoʻonohonoho pono ʻana i ka ʻimi ana wela, ka hoʻohana ʻana i nā thermometer kikohoʻe no ka pololei, a me ka hahai ʻana i nā mahana kuke i ʻōlelo ʻia, hiki i nā mea kuke ke hōʻoia i kahi kikowaena hoʻomaha palekana, momona, a poina ʻole. ʻO ka hoʻokomo ʻana i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo a me nā ʻenehana i kāu repertoire kuke kuke e hoʻokiʻekiʻe i kāu pāʻani turkey a hauʻoli i nā palale o kāu mau malihini.

E ʻoluʻolu e kelepona mai iā mākou maEmail: anna@xalonn.coma i ʻoleKelepona: +86 18092114467inā he mau nīnau kāu a makemake paha ʻoe i ka ana wela o ka ʻiʻo, a e ʻoluʻolu e kūkākūkā i kāu mau manaʻo i ka ana wela me ka Lonnmeter.